网站地图

博鱼体育登陆

新闻详细 当前位置: 首页 > 新闻中心 > 企业动态
速冻库的设计安装及管理
作者: :2021/7/29 11:10:56 点击率:25837

在日常博鱼管理中,也应该根据冷的特性,实行科学管理,保证安全生产,以达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。在速冻博鱼使用注意事项如下:

1. 速冻库的温度一般应控制在0℃至-10℃,将其设计在冷冻库的隔壁,可以节省能源。由于冷藏的温度限制,其保持原料质量的时间不可能像冷冻那样长,抑制微生物的生长只能在一定的时间内有效,所以要特别注意贮存时间的控制。 

2、在速冻博鱼安装中大多数采用光滑冷排管,0℃以下博鱼在冷却时排管会有霜层的积聚。为保证良好的传热效果,宜经常除霜,当排管积霜厚度达9mm~12 mm时,应进行除霜。每年应进行1次~2次热氨融霜。

3、速冻博鱼在用手动控制的冷风机,应及时融霜,还应防止过多加热。

4、原料进速冻博鱼之前应仔细检查,不应将已经变质或弄脏的原料送人冷藏库。不得存入其他杂物;员工私人物品一律不得存入其内。

5.冻品宜采用良好的包装形式,有效抑制排管和冷风机结霜的速度。

6、速冻博鱼门应设置风幕和门帘,宜使用内设门斗,以减少湿热空气对流入库。


相关产品

相关新闻